無添加？ポテトチップ

今日は自宅でポテトチップを作りました。

購入するよりコストも労力もかかるけど、もの凄く美味しかった

ポテトチップの包装の裏を見ていると原材料の箇所になんだかいろいろな調味料等が記載されていますが……。

調理（といっても揚げただけですが）に使ったものといえば

1. 油　今日はエコナクッキングオイルを使用　オリーヴオイルのときもあり。
2. 塩　沖縄ヨネマースというもの（少し粗いので次回は藻塩にしようっ）
3. 青のり
4. にんにく　ひとかけらを潰して油に入れただけ
5. じゃがいも

のみです。

彼も上手いの連発でしたよ

当然、揚げてすぐ食べたので酸化の心配もあまりない　　

まずあったかいというだけで心も身体も大満足です